專業醫師提醒冬令進補要適當 以防中風

每日鈣的攝取量：青少年約1200毫克、成年婦女約1000毫克、停經後婦女約1500毫克
預防骨質疏鬆症從兩方面來著手
預存骨本︰年輕時要多吃含鈣的食物，在骨鈣堆積完成之前要存到一定的骨量。
減少骨鈣流失︰一旦骨鈣堆積完成後，就開始要避免流失，使骨鈣維持一定的密度，年老時才不會容易罹患骨質疏鬆症。

骨骼疏鬆可及早測出
儲蓄骨質量要趁年輕(1)
骨本虧空、骨質疏鬆悄然而至預防之道：補充鈣質、運動、日光浴
鈣劑：一次補充鈣不宜超過600毫克，每日不超過1.5克，服用時不宜與含有植物酸的食物、可樂、菠菜、麵包、麥片食用 。不是每個人都適宜服用鈣劑，在使用前應先與醫師討論後再服用。
儲蓄骨質量要趁年輕(2)
抑鈣素：它能抑制骨質的分解，並能達到止痛，目前有鮭魚和鰻魚抑鈣劑，由於價格昂貴，所以無法廣泛運用。
儲蓄骨質量要趁年輕(3)
活性維生素Ｄ：促進維生素Ｄ的吸收、調節鈣磷平衡，達到防治骨質疏鬆的效果。但是維生素Ｄ本身也會破壞骨細胞，故不宜使用過量。
氟化鈉：據美國研究指出，用來預防齲齒氟化鈉，與鈣同時定期使用，可防止脊柱骨折，具恢復骨質之效。
如何選擇食物以減低罹患「骨質疏鬆症」的危險性？
許多人只注意到牛奶對兒童健康有極大重要性，而忽略了成年人對牛奶的需要。
成年人每天需要攝取大約1000毫克，超過三十五歲之後，所需更多。
持續從飲食中補充鈣質，至為重要。乳類食品如牛乳、乳酪、酸乳酪及雞蛋等
許多家常食物也含有鈣，魚類，特別是可以連骨頭一起吃的魚類，生蠔、蚌類等，都是鈣質豐富來源。
豆腐是素食者喜愛的食物，由於製造過程中添加了鈣化合物，因此含有大量鈣質。
「骨質疏鬆症」的十五種飲食(1)
保持均衡的營養，均衡的飲食中，含有足夠的維生素C、礦物質鋅、錳、銅，可防止骨質流失。
少吃過甜的食物，因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收，造成骨質疏鬆症。
採低鹽低脂飲食，過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。
「骨質疏鬆症」的十五種飲食(2)
多喝牛奶及奶製品的應用，如乳酪、優酪、冰淇淋。
做菜、點心時加入奶水、奶粉可增加可口性及鈣含量，如玉米濃湯、奶油青花菜。
夜晚睡覺時，血液中需要的鈣，會從骨骼中分解出來使用，因此在睡前不妨喝杯牛奶或吃點魚類食物，補充鈣的吸收，可減少骨骼中的鈣質被分解。
「骨質疏鬆症」的十五種飲食(3)
多選用深綠色蔬菜。
含草酸的食物如菠菜，會與鈣結合為草酸鈣，而減少鈣的吸收，因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。
醃漬蔬果時，可使用氯化鈣取代氯化鈉，增加鈣含量。
豆類及豆類加工製品含鈣量亦高，平時可多選用，亦加入料理中，如豆腐丸子、紅燒獅子頭、南乳燒肉等。
「骨質疏鬆症」的十五種飲食(4)
燉煮排骨或大骨湯時，加一些醋或檸檬有利於鈣的釋出。
多選用能含骨頭一起吃下去的食物加小魚乾、帶骨的罐頭魚(沙丁魚、虱目魚)。
鈣片服用時和食物間隔，最好在早餐前一小時服用，以果汁吞服，刺激胃酸分泌，幫助鈣的吸收。
「骨質疏鬆症」的十五種飲食(5)
在生長期、懷孕期、授乳期，應更注意攝取充足的鈣，可防止日後骨質疏鬆。
每日抽出15分鐘至1小時，做戶外運動、曬太陽、使維他命D活化，可為身體用及幫助鈣的吸收，強化骨質。
預防骨質疏鬆的保健方法
生活形態：減少咖啡、茶和煙酒的攝取
壓力大時，會減少鈣的吸收，增加骨鈣分解，常保持心情愉悅及避免日常生活壓力過大
適度戶外運動時，日光會使維生素D活化，可增加日晒的機會
增加飲食中鈣質攝取量：
補充牛奶(成人每日1-2杯：240cc/杯)
補充高鈣食物，如小魚乾、豆類食物、紫菜、芝麻、蝦米等等。(成人每日2份：半碗/份)
運動：在運動之前必須先做合適的軟身運動，包括簡單的伸展運動、深呼吸或是園地跑步等，以減少肌肉拉傷的機會。
可增加骨質密度及促進骨質保健的運動
(每週運動3次，每次持續30-45分鐘)：
四肢運動：如跑步、健行踏青、土風舞、太極拳等。
背部伸展運動
仰臥平躺，兩腿彎曲，下腹部用力向下壓
仰臥平躺，兩腿平伸，並抬離地面10公分