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有「毛巾王子」之稱的穎創實業總經理林穎穗現身談蛋糕毛巾傳奇，林總表示，其就讀元培醫專，畢業後離家至台北從事自己喜愛的網頁設計與網路行銷10多年，直至家傳500萬資本額的毛巾工廠負債近四千萬，不捨上一代辛苦所創事業化為烏有，決定回鄉貢獻所學扭轉頹勢，將「死馬當活馬醫」！
林總建議傳統產業面對過去舊問題不能再用舊方法面對；剛開始他將設計專長注入毛巾新生命，直至一天其妻聊天說「毛巾綿綿好像蛋糕一樣」啟發其毛巾蛋糕之創意；林總說，國外六十多年前就有蛋糕毛巾，其只是在設計上增添新的材質結構及行銷方式，開發出專屬自己的路線，他鼓勵企業接班人面對上一代不同看法要有毅力，也要具備對市場需求的靈敏度，才能讓固有傳統產業展現新藍海，同時要有重振傳統產業使命，將小我成功案例應用於協助同業共創多贏局面。
2003年「香腸西施」林奕利中原大學心理學系畢業後赴美就讀碩士，因環境不適應讓她暴瘦至30多公斤必需回國休養，適逢快過農曆年，為不想自己成為草莓族，決定將老爸賣的香腸以網路販售，結果真的有一位南投客戶訂了兩斤香腸，成為她走上成功的第一筆生意；她以心理學背景向消費者進行市調，找出民眾最愛的服務模式，她剛開始由擺攤試吃開始，鼓勵創業者一定要積極熬過那段奮鬥期，進而打造出自己事業的風格及商譽。
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