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戴奧辛[Dioxins]是持久性有機污染物[Persistent Organic Pollutants, POPs]的一員,其化學性質十分穩定,在自然界中不易分解,當它進入環境或生物體後,半衰期平均而言約為7年。在環境中,容易因生物蓄積而進入食物鏈,位於食物鏈越頂端的生物體內,含有越高濃度的戴奧辛
專業醫師提醒冬令進補要適當 以防中風
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