無花果的功效
無花果的功效
無花果富含有机酸和多种脢，可清熱潤腸，具有助消化、保肝解毒的功效。近年來發現，無花果對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質有一定的抵御作用。無花果中含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖，含糖量高達到20%，以及蛋白質，維生素A，維生素C，維生素D，果膠，有機酸及多種 類，人體必需的8種氨基酸與鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硼等微量元素。無花果味甘平，無毒，具有滋陰健脾，益胃潤腸，清熱解毒，消腫止血功效。科學家發現，經常食用無花果的南美洲居民，癌癥發病率較低。
無花果其實並非無花，只是其花托肥大而花朵細小，才惹人誤會。無花果亦非只有乾品，新鮮摘下來可當水果吃。
⋯⋯無花果別名文冠果、奶漿果、文仙果，根據藥書所載，它用途甚多。《滇南本草》謂它「主清利咽喉，開胸膈，清痰化滯。」《本草補遺》指它「五痔腫痛、煎湯頻薰洗之，取效。」
無花果富含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、錳等礦物 質及蛋白質分解酵素，有健胃、潤腸、解毒、消腫、祛痰、理氣之作用，主治便秘、咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、痰多、小便不適、痢 疾、痔瘡，對貧血症、神經痛、風濕痛有效。
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