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法國一項最新調查顯示,法國上班族中午平均用餐時間只有22分鐘,比起20年前至少用餐一個半鐘頭,實在相去甚遠。
法國向來具有悠閒用餐的文化。傳統上,午餐有三道菜,還要佐以一瓶葡萄酒,慢慢享用。
但是近年來受到全球化的影響,逐漸接受英美中午以簡單三明治果腹的文化;另外,也是因為經濟不景氣,不少上班族中午都匆忙用餐,隨即趕回辦公室繼續奮戰。
專業醫師提醒冬令進補要適當 以防中風
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