泰國人添香油的方式:金錢樹
通常來講,泰國南傳佛教寺院裡會放一盆人造的假樹,旁邊會有已切開的竹籤,將供養的金錢夾在竹籤中,再插上去金錢樹上,集中到一定數量後,寺方會將金錢樹上的香油錢運用在寺廟的運作上,這也是不記名且完全公開的捐獻方式。
照片中是屬於二合一的金錢樹,且與上述金錢樹解說略有不同。照片中的金錢樹是一個小區域、團體或者家庭所供養的,目前還在集中,待金額到達之後,再送至寺院供養出家僧眾;下方的水桶則是另一種供養方式,在水桶中放入洗髮精、沐浴乳、牙膏等日常生活用品供養出家僧眾,水桶也是供養的物品之一,可以給佛寺單位運用!
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到東京看《MIYAKE ISSEY 展:三宅一生の仕事》,先到乃木坂站同行友人很想去的餐廳,不料在此偶遇日本殿堂級女主持黑柳徹子。穿一身黑,維持着多年不變的齊瀏海髮型,黑柳徹子在一張桌子之遙。前去要求合影,她禮貎答允,合照完又詢問我們的行程,告訴她將往看 MIYAKE ISSEY 展,她指着身上的衣裙,說這正是三宅一生設計的。裙子的衣領、肩膀都有設計師 signature 的皺褶元素,望着那由肩膀至前胸的皺褶,看久了,竟覺這女子一生的年月,都藏了在這些皺褶間。
後來才知道黑柳徹子就是在乃木坂出生,戰時一家逃難到青森,三十多歲時遊學紐約,此外的時日大多都留在她人生的起點東京,而這些離家又回到原點的過程真如在時日中打了一個又一個褶子。
徹子的褶子必是回應着整個日本社會的變化。
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做好事的人會受到人們的推崇與尊敬。不論大善還是小善,都會得到不同的回報。作好事的人會獲得一種難以名狀的心理滿足,這有助強化人的免疫系統,調節身心「合二為一」,有利健康長壽。
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千年古都之所以迷人,源自於歷史風華為這座城市帶來的優雅古意,從亭台樓閣到街道小巷,京都之古,古得從容有氣度,像是身著素淨和服的熟女,歲月反而為她增添了更多風姿綽約。而穿梭歷史保留下來的不只是神社建築、器物、美食,還有過往的生活文化,位於京都府伊根町就藏了一座百年小漁村,悠然立於面向日本海的伊根灣,不受現代化的侵擾,擁有「日本威尼斯」美稱。在觀光客還沒有湧進去之前,讓我們先一睹漁鄉風采。
位於京都北部的伊根町,自江戶時代起便以漁業立村,早期獵捕鯨豚。但一個小小漁村能夠被列為重要傳統建築物群保存地區,則歸功於沿著伊根灣成排搭建、具有兩百多年歷史的230間「伊根の舟屋」(いねのふなや)。「舟屋」一樓為船隻停泊小型碼頭以及處理魚貨和設備之處,二樓為住家,為因應介於山與海之間狹小土地的利用所出現的上下樓層設計,在日本極為罕見。
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,「柯林頓(指希拉蕊)擁有一張寫滿『第一』的履歷表:第一位代表常春藤名校衛斯理學院畢業生致詞的代表,第一位在美國總統辦公室西廂房擁有辦公室的第一夫人,第一位紐約州女性參議員,第一位擔任國務卿的第一夫人。」
一個女人,如何接近世界權力之顛?四個人生階段,更容易了解希拉蕊。
1.人生第一階段:不站在男人身後
「我允許妳反擊,妳必須學會保護自己,我們家容不下懦夫。」四歲的希拉蕊被欺負後,這是母親給她的最重要建議。在那個男人主導一切的大時代,小窗簾店的中產家庭教會她:要成功,就要比男人更強。
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青蔥長時間保存就靠它
買回來的青蔥常常用不完,往往放到發黃、乾枯,應該是許多主婦們的共同心聲。只要學會這招保存法,簡單延長青蔥保存期,打開自家冰箱,隨時都有新鮮青蔥可用!
青蔥是放在醬料裡或是最後用來提味時才會少量使用的食材,屬於很難一次就全部用完的材料之一。
如果想長時間保存新鮮青蔥,可以先將泥土去除,然後在未切掉根部的狀態下拔掉泛黃的葉子與枯葉。
第一階段處理完後,預留根部的1mm左右再剪掉,但不要完全剪光,這樣蔥的水分才不會流失,也能維持新鮮度。將剪成15公分長的青蔥根部朝下,整齊插在鋪有濕廚房紙巾的寶特瓶裡,立起來放在冰箱門上保存,使用時再一支一支拿出來,十分方便。
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青春期轉骨良方〜九層塔燉排骨
九層塔燉排骨是民間常見的小孩轉骨藥方,適合青春期的孩子服用。一般菜市場內販售的九層塔以葉為主,青草店則是去葉,留下根莖作藥用。
將300 克新鮮或曬乾的九層塔根莖,切成段狀洗淨,以1:10 的比例,加入3000cc 的水,以瓦斯爐大火煮滾,再轉到小火繼續煮一至二小時,直到剩下約1000cc,濾去藥渣之後,將煮汁與排骨或雞腿,一起放入電鍋,加入些許米酒,再燉上一小時後即完成。單以九層塔燉排骨,可能會覺得口感偏苦,可加入狗尾草與紅棗、枸杞一起燉煮,狗尾草可加強療效,而紅棗與枸杞則是去除苦澀的滋味。
將煮好的九層塔燉排骨分成兩天,早晚各一碗食用,冬天時服用頻率次數可多,夏天則要減少次數,未吃完的部分要冷藏,要吃的時候再將其溫熱服用。
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無油煙,不變軟,教你炸香脆花生米
香香脆脆的油炸花生米,大家都愛吃。可是自己動手炸花生,費油又費功,而且油煙味很難散掉。而且香脆花生米,放幾天後就不脆了。
那麼想要吃香香脆脆的花生米,又不想讓滿屋子的油煙味,怎麼辦?
建議您改用烤箱,省事且方便,隨時想吃隨時做,趕快試試吧!
首先在花生米上薄薄的噴上一層油,撒上鹽,放入小烤箱裏,溫度設定180度,烤箱不用預熱。
從放進烤箱開始計時,8分鐘後關掉電源(大烤箱要10分鐘),等花生米在烤箱中冷卻下來(約10分鐘),香香脆脆的花生米就做好了,趕快嚐一下吧!看看是不是效果跟油炸的一樣好呢?
那麼,油炸花生米放置幾天後,很容易受潮失去原來酥脆的口味,怎麼辦?
可把做好的香脆花生米盛在盤中後,倒一點白酒,將其攪拌均勻,這時會聽到「啪啦啪啦」的爆裂聲,待冷卻後加入少許食鹽。這樣做出的花生米放置幾天還是酥脆如初。
花生含有人體必需的8種氨基酸,精氨酸含量高於其他堅果,蛋白質含量為25%–30%。
每日食用可以改善膳食的結構和品質,不僅能提供大量蛋白質、脂肪和能量,還可以降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,促進蛋白質、纖維、維生素E、葉酸、鉀、鎂、鋅、鈣等這些營養素的攝入。
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七種睡前禁吃的食物
健康專家近年來建議睡前千萬不要吃點心。但是吃對甜點對睡眠卻挺有幫助。雖然有時候我們還是選錯食物,吃了一堆對我們期望中的美容覺沒有幫助的食物。以下提供您七種睡前該避免的食物。
披薩
大家都有過這個經驗,朋友狂飲的夜裡,沒有任何食物比披薩更美味。然而乾酪近來被報導會造成夢魘。而且當你正夢見可怕的夢境是大腿揉和在一塊的同時,蕃茄更使你的胃抽痛。如果想吃披薩,請儘早於晚餐時段食用,夜晚吃這種高熱量食物,會對腰圍造成嚴重的威脅。
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