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番茄是日常食用常見的蔬菜,大家都知道它的維生素含量豐富,可是對健康有什麼好處呢?
番茄主要的營養是維生素,其中最重要、含量最多的是~番茄紅素。科學家對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破,證實包括:具有抗氧化能力,可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基;預防心血管疾病的發生;阻止前列腺的癌病變,並有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
專業醫師提醒冬令進補要適當 以防中風
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