糖尿病古人稱為「富貴病」,因不易治癒,西醫也束手無策,只能以藥物控制病情,控制得當,藥劑也會愈用愈強,控制不當,鋸手鋸腳的大有人在,中藥草卻有許多專治糖尿病的良藥,水果中的「芭樂」,更是糖尿病患者的最佳水果。
番石榴別名芭樂、拔仔,種類相當多,有珍珠芭樂、水晶芭樂、泰國拔、梨仔拔、二十一世紀拔、宜蘭白芭樂、中山月拔、土芭樂等,糖度七點七度到八度左右,藥用以土芭樂為佳。
味甘略澀,性平,根可治糖尿病、胃病、腹痛、痢疾,有制慾效果,俗話說「向東芭樂根會倒陽」,其實不只是向東的根,只要是芭樂根都有制慾作用。
芭樂葉可治糖尿病、胃痛、腹痛、上吐下瀉、腸炎、除風濕、解熱、驅蟲、治霍亂。果可止瀉、止血、冷精、治糖尿、打傷、驅蟲等症,便秘患者忌食。
芭樂是糖尿病患者的最佳飲料,最方便的方法是以未成熟的土芭樂曬乾之後,平常泡茶喝,不過如果要治療糖尿病,需與馬齒覓(白色為佳)、土人參、雲南白藥、赤查某、白鶴靈芝、桑葉、蕃薯葉等,加西瓜(陰虛寒冷體質慎用)做精力湯,於飯前服用,效果極佳;用芭樂葉煎水服,也可對糖尿症有抑制作用。
腰痠背痛、敗腎:以雲南白藥、冷飯藤、海金沙、金錢薄荷、含殼草、羊母乳、枸杞等,加西瓜、桑椹、芭樂、龍眼、荔枝等水果做精力湯服用,或以果乾加鱔魚骨作湯,平時當作藥膳服用。
治下痢、上吐下瀉,以芭樂葉水煎服即可,非常方便。
土芭樂比其他改良品種的芭樂較具療效,主要因自然成長,不受肥料、農藥等污染,所以效果較佳,糖尿病患者可將未成熟的土芭樂摘下曬乾備用,也可與曬乾的山苦瓜一起泡茶喝。
1998.12.12台灣日報「醫療保健版」專欄
1份水果類食物 (每份含醣類 15 公克.熱量 60 大卡)
=香蕉半根 =柳丁1個 =泰國芭樂半個 =木瓜(大)1/6 個
=蘋果(小)1個 =楊桃(中)1個 =西瓜1片(購買量半斤)
=水梨(小)1個 =葡萄(大)8粒 =荔枝(中)5粒
=龍眼 12 粒 =草莓8粒 =蓮霧2個 =土芒果(小)1個
=桃子(大)1個 =枇杷6個
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