close

 

對許多老饕來說,現在正是吃大閘蟹的季節!由於台灣禁止進口大陸大閘蟹,而且陽澄湖的大閘蟹也還沒有開始上市,但已有部分餐廳私下推出號稱陽澄湖的大閘蟹。不過海巡單位指出,陽澄湖的大閘蟹,光是應付大陸內銷就供不應求,台灣的大閘蟹不是仿冒的假貨,就是台灣自行生產的大閘蟹,饕客們還是要小心以免被騙。(彭清仁報導)

 

秋天是品嚐螃蟹的季節,對不少老饕們來說,陽澄湖的金毛大閘蟹堪稱是蟹中極品,只是這幾年大陸的經濟起飛之後,真正的大閘蟹光是大陸內銷就供不應求,要冒著走私風險賣到台灣,機率真的不太大。

 

新竹南寮地區漁民指出,大閘蟹十多年前走私到台灣時,一隻六兩重的大閘蟹,大約是新台幣五百元左右,私梟在有利可圖的情況下,冒險走私大閘蟹。不過這兩年因為檢疫問題,大陸大閘蟹不准進口,而私梟在大陸買不到貨源的情況下,也不太願意走私大閘蟹;漁民也表示,大陸的有錢人愈來愈有錢,好的海產大陸出的價格比台灣漁民還要高,這也是近年來走私漁產品案件銳減的主要原因。台灣這兩年也有不少商人自行研發飼養大閘蟹,品質也逐漸追上大陸,但價格並不便宜,一隻四兩的大閘蟹就要台幣六百元,讓不少老饕們買不下手,不少人乾脆改吃海產的花蟹、三點蟹或是紅蟳。至於部分餐廳私下販賣號稱陽澄湖的大閘蟹,安檢的海巡人員則指出,陽澄湖大閘蟹根本還沒開始上市,不但可能被當成冤大頭,而且沒有經過檢疫手續,要吃之前最好是三思而後行。

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 來自風城 郭進 的頭像
    來自風城 郭進

    專業醫師提醒冬令進補要適當 以防中風

    來自風城 郭進 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()