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現煮咖啡香醇誘人,但天天飲用,恐將攝取過多的熱量。在台北市衛生局督促下,國內四大超商業者將於7月起,完成門市中各項非包裝餐飲的熱量標示及解說,例如,黑咖啡熱量最低,如添加榛果、焦糖或香草,咖啡熱量就會增加近百卡。

臺北市政府衛生局藥物食品管理處處長陳立奇指出,目前便利商店提供許多熱食,包括現煮咖啡飲品、關東煮、熱狗及包子以及現煮餐點。由於不屬於包裝食品,比較難以規範,要求標示熱量。

陳立奇說,便利商店逐漸成為民眾解決三餐飲食的重要來源,不論是包裝的食品及飲料,或是便當、三明治、飯糰與麵包等食品,以及現煮咖啡飲品或關東煮等各項熱食,都是成了民眾經常選擇的餐點。

為了民眾健康,北市政府衛生局今年配合全國肥胖防治政策,全面性的輔導各類食品業者進行熱量標示,讓消費者在選購時,就得知產品熱量資訊,以作為健康選擇的參考。

在北市衛生局的輔導及超商業者的響應之下,今年2月起,超商的關東煮、熱狗、包子等熱食開始陸續標示熱量等營養資訊。6月起,超商業者逐步將熱量標示擴及現煮咖啡飲品、冰品與現煮餐點、麵包。

各家業者預計7月份會完成門市中各項非包裝餐飲的熱量標示及相關資料。例如現煮咖啡飲料,黑咖啡熱量最低,加入牛奶,味道不錯,但如想加糖,則盡量避免。

有人喜歡榛果、焦糖或香草等風味的咖啡,事實上,咖啡中如果添加了這幾種成分,每杯熱量杯增加近百卡。陳立奇說,這些資訊都可作為消費者選擇飲料時的參考。

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