專業醫師提醒冬令進補要適當 以防中風

「痛風」在以往被視為「富貴病」，惟現今痛風已非有錢人的專利，反而是現代人或應酬族常見的健康問題，除了藥物的治療外，郭綜合醫院家醫科醫師廖健男說，民眾在日常生活中要均衡飲食、進食定量、保持標準體重、多喝水，吃的食物勿太鹹，平日少喝酒，才是避免痛風上身根本之道。

1名35歲男性，左前足關節突然於半夜發生劇痛，外觀無明顯傷口，無法行走，他說前一天晚上與朋友大啖海產火鍋，把酒言歡，不料一夜醒來竟痛得不得了；還有1名58歲男性，常年因反覆性痛風發作困擾，近年來手指慢慢長出結節狀硬塊，嚴重影響動作，令他痛苦不已。這二人都是因高尿酸引發痛風。

廖健男醫師表示，「痛風」是因尿酸沈積於組織所造成的各種症狀，如急性痛風性關節炎、痛風石沈積、痛風性腎病變和尿路結石。

廖健男醫師指出，正常情況下，女性平均尿酸值約為2.4至6ｍｇ／ｄｌ，男性約為3.5至7.5ｍｇ／ｄｌ。而一般成年男性約3至7％左右有尿酸過多症，而這些尿酸過多的人當中，只有17％出現過痛風症狀。慢性痛風性關節炎會不斷復發，最後導致全身各關節，都會出現痛風石，嚴重影響行動，令人痛苦不已。

痛風患者的保健原則為維持理想體重，不過量攝取蛋白質（一公克／公斤／天），每日適度運動、多喝水、避免喝酒、避免暴飲暴食，避免攝食肉湯或肉汁、不濫服成藥。普林含量高的食物有：發芽豆類、黃豆、動物內臟、魚類海鮮類、紫菜、香菇、肉汁、濃肉湯（汁）、雞精等、酵母粉、優酪乳。

廖健男醫師說，如果已檢查出尿酸值過高，但尚未出現痛風症狀時，應先進行飲食控制，無需立刻藥物治療，也不會發病。但若痛風發作，則須立即接受治療。