101008_hb1l.jpg 

網路上有些廣告販售「瘦小腹飲食」,或者宣稱如果食用,或不要吃某些食物就可以讓腰圍變小,溶化腹部脂肪,而更年期女性常受到這類廣告的誘惑。美國麻州綜合醫院臨床營養師艾莉莎‧史密特(Alexa Schmitt)表示,根本不可能光靠特定食物去除小腹,也沒有特定食物會增加腹部脂肪。吃下肚的卡路里沒有轉化為能量,沒有充分受到運用,就會成為脂肪囤積,任何食物只要提供過多卡路里,就會形成腹部脂肪。

 

也有人認為,更年期女性一定會發胖。美國臨床醫學專家克里斯‧伊利亞迪斯(Chris Iliades)表示,雖然有些研究顯示,更年期後身體組成成分會改變,身體脂肪比率也會增加,但若好好注意飲食,規律運動,身材還是可以維持苗條、健康。

 

台東基督教醫院營養師張靜芬另提醒,更年期女性骨質流失速度是年輕時的兩倍左右,因此要特別留意骨質疏鬆症,在營養攝取上要補充鈣質,多喝牛奶、優酪乳等富含鈣質的食物,並適量補充維生素D,平常曬點太陽,最重要的是,一定要規律進行抗重力運動,如走路、健行等,才能避免骨質疏鬆惡化。而蛋白質一旦攝取過量,可能加速骨質流失,所以蛋白質盡量不要吃太多。

 

史密特營養師指出,脂肪囤積部位大多取決於基因、體質。更年期的確會影響脂肪堆積速度,不過醫界對背後原因還有一些爭論。張靜芬分析,年齡漸長,新陳代謝速度就會變慢,食物比較無法快速轉化成能量,導致更年期女性肥胖風險大增。

 

有些人宣稱,酪梨、橄欖、蔬菜油、堅果等可以減少腹部脂肪,雖然部分證據發現上述食物好像可以降低心臟病風險,但沒有證據顯示這些食物真能溶化腹部脂肪,徹底解決小腹問題。

 

曾有小型研究發現,肥胖者如果只食用全穀類食物以減少熱量攝取,比食用精製穀類更能減去腹部脂肪。這項發表於2008年「美國臨床營養學期刊」的研究只有50人參與,還需要更多臨床證據才有定論。

 

史密特營養師建議,更年期女性最好多計算、監測卡路里攝取量。吃東西時,要注意食物份量,以及食物食用頻率。舉例來說,紅肉最好一周吃兩次以下,以減少脂肪攝取量。每餐熱量要稍減,以免體重直線上升。也要盡量控制飽和脂肪攝取,像紅肉、奶油都是。而魚類、橄欖油、酪梨和核桃等都富含不飽和脂肪,可以降低壞膽固醇

arrow
arrow
    全站熱搜

    來自風城 郭進 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()