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喝湯八大原則，你必須牢記
許多人延續著冬天的習慣，飯桌上仍然會有一鍋熱騰騰的靚湯。煲湯不僅可調節營養均衡，還容易被人體吸收。各家的湯都有各家的味道，喝湯的誤區卻是人人都在犯的！喝湯養身，但你都喝對了嗎？
1、晨起最適合喝肉湯
因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪，在體內消化可維持3-5小時，避免在上午10-12點這個時段易產生飢餓和低血糖現象。
2、不同季節喝不同的湯。
如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等，，可以預防季節性疾病。
3、體胖者餐前喝一碗蔬菜湯。
既可滿足食慾，又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
4、孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯。
補充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、月經前適合喝性溫和的湯。
6、感冒的時候不適合煲湯進補
就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
7、喝湯不能長期只喝一兩種
具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。
8、胃病患者飯前喝湯
對於胃病患者，正確的喝湯方法是飯前先喝幾口，為口腔、腸道塗抹一層潤滑劑，減少干硬食物對消化道黏膜的損害，促進消化腺分泌。
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