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製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
青花菜 半顆
紅蘿蔔 半條
馬鈴薯 3個
起司片 2片
牛奶 2茶匙
鹽 2茶匙
乾羅勒 半茶匙
薑黃粉 1茶匙
咖哩粉 1茶匙
麵粉 適量
麵包粉 適量
雞蛋 2個
作法:
1 ： 
準備材料
2 ： 
馬鈴薯洗淨去皮切塊 , 放到電鍋中蒸熟
3 ： 
青花菜切小朵 , 洗淨後汆燙至熟 , 再切碎 ; 紅蘿蔔去皮切小粒 , 放到小濾網中 , 再投入滾水中汆燙 ; 起司片切丁
4 ： 
蒸熟的馬鈴薯拿出用叉子搗成泥
5 ： 
加入鹽和乾羅勒 , 牛奶拌勻
6 ： 
再把汆燙好的青花菜和紅蘿蔔 , 起司丁加入
7 ： 
把所有材料拌勻
8 ： 
用模子把可樂餅壓出形狀 , 因為這時的可樂餅非常的軟 , 所以先放到冷凍中冰半小時 , 後面的步驟就會比較好操作
9 ： 
在麵粉中加入薑黃粉和咖哩粉拌勻 ; 蛋打散 ; 麵包粉倒到盤子中
10 ： 
把已經冷凍好的可樂餅取出 , 先沾麵粉 , 再沾蛋液 , 最後沾麵包粉 , 放一旁備用
11 ： 
平底鍋中加入適量油 , 燒熱後加入可樂餅
12 ： 
炸至二面金黃即可
13 ： 
還沒炸的可樂餅放到保鮮盒中 , 再放到冰箱中冷凍 , 想吃的時候再拿出來隨時可炸
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