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1.預防貧血：每天適時攝取，可緩解貧血症狀，因為葡萄乾含鐵營養素，以及多種礦物質、維生素和氨基酸，能緩解輕度貧血症狀。

2.防止便秘：便祕不是成年人的專利，葡萄乾中因含有豐富膳食纖維，可幫助兒童胃腸道吸收，增加飽足感，預防便秘的發生。

3.減少疲勞：葡萄乾能減少兒童疲勞，降低膽固醇，防止血栓形成，適時補充可增強活力。

小叮嚀：糖尿病與腎臟病應少攝取

周碩渠醫師提醒：吃100公克的葡萄乾約等於多吃1碗尖尖白飯的醣份，以糖尿病幼童來說，若吃太多的葡萄乾將攝取過量的醣份，造成血糖不易控制；另腎臟病或洗腎病人也不宜多吃，因為這類患者對鉀的調節能力差，若吃太多葡萄乾，將使血液中的鉀離子變高，一旦血鉀提高將引起心臟的問題，千萬不可小覷。


 

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    來自風城 郭進 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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