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  年營收百餘億元 兩岸酒客最愛
說到金門高粱酒的由來，通說與當時的金門防衛司令官胡璉將軍有著密不可分的關係。在胡璉將軍所著的「金門憶舊」一書中，有過這樣的描述：胡璉來到金門，深為當地的物資匱乏所苦，他曾經徵求民眾意見：「不吃高粱，吃不吃大米？」民眾反應「不吃高粱，當然吃米。」
對胡璉來說，要籌措出大量白米談何容易，他苦思焦慮之中，想出了解決辦法。那就是，當時金門每月至少要從台灣本島買酒10萬瓶以上，胡璉想，若是能把這筆買酒錢改買大米，同時以一部分大米換來一部分高粱，再以高粱製成「聞香先下馬」的蘭陵酒，這樣就可飲高粱酒，吃大米飯，燃高粱稈，一舉三得。
胡璉的以酒換糧策略，也多虧了金門獨特的風土條件，才能釀造出這滴滴清澈、口味甘醇的金門高粱酒。金門位於北緯24.5度，位處海隅，濱大陸，不僅能種旱地高粱，還因空氣清新、水質甘甜，加上擁有全球獨一無二的坑道窖藏，將金門高粱酒淬練成白酒界的極品。
去年金酒公司一共創下四項歷史紀錄，一是營業額突破新高，高達128.52億元；二是去年金酒公司盈餘解繳縣庫（股東）達50億元，比2010年多繳一億元；三是專門耕耘大陸市場的廈門子公司，年營業額達7.5億元，創歷年最佳；四是金酒公司報繳中央菸酒稅共計31億元，為中央創造不少財富。
金門高粱酒的酒香，不只台灣人愛，也深受大陸消費者喜歡。吳秋穆笑說，金門高粱口味獨特，幾乎是喝過人就會上癮，對於喜愛杯中物的酒國英雄來說，金門高粱好喝順口，只要不是過量飲用，酒後隔天起床幾乎不太會有頭痛、口臭等宿醉現象，「金酒去年對大陸營業額7.5億元，指得是透過廈門子公司的銷售收入，若是再加計從金門、台灣的平行輸入，或是觀光客自行帶酒，金門高粱在大陸實際的販售金額，已是大到無法估算。」