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台北市萬華區的忠勤里,從2002年開始,里長每天供餐給獨居老人和單親學童,卻一直苦無地點,只能流動供餐,好不容易去年底,里長發起募款活動,找到一塊荒廢空地,和全里里民同心協力打造愛心廚房,14日落成還請來阿基師站台助陣。
去骨秋刀魚在油鍋中煎的滋滋作響,表皮焦黃後,再加入蒜頭和雪裡紅燜煮幾分鐘,就是一道好料上桌,阿基師示範魚料理,除了適合老人家,主要也是因為牛、豬、雞紛紛出問題,人心惶惶,他說還是吃海鮮和蔬果最保險,阿基師出席愛心廚房落成活動,化身營養師,不只教大家如何挑選肉品,還替銀髮族設計菜單。
萬華忠勤里,從2002年開始,每天供餐給50戶弱勢里民,卻一直苦無地點,只能流動發餐,去年年底,里長發起募款,所有里民有錢出錢,有力出力,共同打造愛心廚房,愛心廚房每天都會安排志工媽媽輪番上菜,讓獨居老人和弱勢學童也能嚐到媽媽味。
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