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 多吃蔬果、少吃紅肉!」台北市立聯合醫院仁愛院區營養師張惠萍表示,地中海飲食建議多吃水果、蔬菜,少吃豬肉、牛肉,每天喝適量紅酒,可降低心血管疾病;台大醫院營養部主任鄭金寶表示,地中海飲食強調多攝取富含維生素C、E、B群,以及未飽和油脂、omega-3脂肪酸的食物,如深海魚類與堅果。

地中海飲食是指,地中海周邊希臘、西班牙、義大利、法國等國居民,多攝取新鮮蔬果、低脂魚類,較少出現心血管疾病及癌症。西班牙最新研究指出,以橄欖油、堅果及魚肉為主的地中海式飲食,能大幅降低罹患心血管疾病風險。

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國內罹患早發性白內障的患者有明顯增加的趨勢,有傳言每天喝一杯啤酒可以提升水晶體的抗氧化能力,進而預防白內障,尤其是深褐色或純黑的黑啤,效果越好。不過,眼科醫師表示,醫學上尚無直接證據可證實。

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 瑜珈老師唐幼馨表示,孕婦瑜珈有助於孕婦消除水腫、遠離產期不適 …

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