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台灣民間除了每月二日（初一、十五或初二、十六）固定會祭拜土地公外，在其誕辰之日更會盛大加以祭祀。有關土地公的誕辰日，在民間有不同的說法，但根據一些文獻的記載，農曆的二月二日一般被認為是福德正神的聖誕之日，此天，家家戶戶都會宰雞殺鴨，虔誠致祭，以祝「福德正神」聖誕千秋，以下是各地方志中有關土地公誕辰日的記載：

(信眾準備豐盛祭品祭拜土地公）
《台灣縣志》：「二月二日，家傢俱牲禮為土地慶壽，鳩金演戲，張燈結綵，無處不然」。 
《台灣府志》：「二月二日，各街社裡逐戶斂錢宰牲演戲，慰當境土神，名曰春祈福」。 
《台北縣志·民俗志》：「二月初二，土地公生；是日至各地土地公（福德正神即后土）祠燒香者眾，又有祀虎爺者，即土地公之坐騎。商人則作頭牙，其夜邀請顧客、親友等設宴待之」。 
《諸羅縣志》：「二月二日，街衢社裡斂錢演戲，賽當境土神；蓋倣古春祈之意。」 
《安平縣雜記》：「二月二日，各街境裡堡鳩金，備牲禮粿品演戲，為當境土地祝壽（裡社之神，一名福德正神）」。 
另外農曆八月十五日，在民間則被認為土地公得道升天成神之日，也會舉辦盛大的祭典：如《台灣府志》中記載；「中秋，祀當境土神。蓋古者祭祀之禮，與二月二日同；春祈而秋報也」， 
《諸羅縣志》中也說：「中秋祀當境土神，與二月二日同；倣秋報也。四境歌吹相聞，謂之社戲」 
由此看來現今對土地公的歲時祭典，其實是沿襲古代的社祭習俗，二月二日是為春祭，祈求福氣；而八月十五日則為秋祭，是為答謝土地公的保佑，是謂春祈秋報。