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100027538050  蒜頭是我們常用的辛香料,除了能提味以外,對身體也是好處多多喔,今天就要跟大家介紹蒜的功用。


 
蒜頭有降血壓、減少壞膽固醇的功用,幫助預防心血管疾病。同時也具有殺菌的效果。
 
也可以抑制致癌物亞硝胺的形成,幫助預防癌症。

不過大量攝取可能造成溶血性貧血、刺激胃黏膜等,應注意。
 
一般人每日建議食用量為3-5公克,生食效果更好喔!

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    專業醫師提醒冬令進補要適當 以防中風

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