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很多人都以為腎臟只是代謝、排毒、排尿的器官，事實上腎臟的工作繁重，心臟有五分之一輸出都交付腎臟，因此腎臟除了本身代謝廢物功能之外，它還擔任許多很多內分泌的工作，例如體內代謝合成、調節體液、穩定體內電解質、血壓調控等。
腎臟位於後腹腔，左右各一，重量大約150克左右，形如蠶豆，一般大小大約9公分至12公分左右，大部份的人對於腎臟功能都停留在「代謝」的觀念，此外，腎臟本身還有以下功能：
1、產生紅血球生成素，因此腎臟功能降低時就會產生嚴重的貧血。
2、腎臟本身有代謝維生素D的作用，對於骨骼而言，腎臟是很重要的器官。
3、腎臟本身也是濃縮尿液的地方，一天約代謝過濾180公升水份，約90瓶大瓶飲料量，人體每天無法攝取及排放如此大量水份，因此腎臟濃縮尿液的能力相當重要。（濃縮尿液除了靠腎臟本身調控之外，它也需要抗力尿激素作用。）
4、腎臟本身可以代謝有機陰離子，平時也會代謝具毒性的藥物，如抗生素等。
腎臟工作繁重難以想像，腎臟在調整體液、平衡電解質等都扮演重要角色，因此我們不得不更加小心照顧腎臟。
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