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20130918000066M  

 

喝太多飲料,小心增加罹患牙周病機會。國內一項調查顯示,每周喝5次以上飲料,將增加16%罹患牙周病風險;相反,每周吃5次以上水果者,將降低20%罹患牙周病的危險。

這項研究是針對基隆地區1萬213位,35至44歲接受牙周病篩檢的民眾所做調查,排除掉糖尿病等全身系統性疾病的控制因素後,顯示常喝飲料者患牙周病機率高出16%,吸菸者則高出17%。

開南大學健康產業管理學系助理教授范靜媛說明,牙周病是系統性疾病,飲料中糖分與蛋白質反應形成的產物AGEs,以及其他添加物如色素、香料,引發體內產生自由基、增加氧化壓力,破壞細胞膜,導致發炎反應,牙周病就是其一。

她指出,水果中含有維生素C及類黃酮,具抗氧化壓力,可減少發炎反應,同時降低牙周病危險;只要吃水果後正常清潔牙齒,水果是很好的「固齒食物」。

台灣牙科健康照護協會籌備會主任委員賴弘明提醒,牙周病常常無感,也不一定出血,必須定期給牙醫師探測才能確診,民眾若有齒牙動搖情形,不只要找牙醫師檢查牙周問題,最好同時就醫檢查血糖及血脂。

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