衛生署國民健康局調查發現，傳統盒餐熱量偏高，例如一個炸雞腿便當熱量高達1300大卡，如果一個體重約60公斤的上班族每天吃，一年下來將暴肥33公斤。國健局建議，平常應選全穀類主食、蔬果量多、減油的低熱量餐盒，才能維持健康不怕胖。(吳霈蓁報導)
根據衛生署國民健康局一項調查發現，有七成的上班族中餐吃外食，然而，市售的傳統便當熱量偏高，例如一個焢肉便當約有900大卡，炸豬排便當約有1000大卡，而炸雞腿便當更高達1300大卡，相當於兩餐的熱量，如果一名六十公斤
上班族每天有一餐吃炸雞腿便當，每天多吃700大卡，每個月將增加2.7公斤，一年將增加33公斤。
國健局局長邱淑媞說：「有些外食便當一個甚至於到一千三百卡，屬於『狩獵型』便當，吃完一千三百卡下午就要去追著老虎跑或是被老虎追著跑才能把熱量消耗掉，長期下來一年可以增加到33公斤，這個多餘的體重就會增加我們代謝症侯群、心臟病、中風、大腸癌、乳癌的風險。」
邱淑媞建議，民眾在挑選外食便當時，應選擇五顏六色蔬果量多、全穀雜糧取代精緻白米飯、少油炸、標熱量等四大原則健康便當，如果真的找不到，可以減少吃進去的份量、或是去油後再食用。「所謂減量就是如果平常吃一個便當就把三分之一、四分之一去掉，剩下的裡面你再把皮、以及菜上濕濕答答的油把它放在便當盒上濾掉這樣會比較好。」
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