農委會自十月起調漲生乳收購價，每公斤調漲二元，為了反應成本，味全、光泉、統一等大廠都準備漲價。乳品市占率居首的味全自今（一日）起，包括鮮乳、優酪乳、調味咖啡、奶茶等近二十款商品漲價，漲幅在四至十二％，光泉、統一則在下周先後漲價。三大品牌一公升裝家庭號鮮乳首度突破八十元門檻。

這波鮮乳十月調漲潮，預料也將帶動乳製品及超商咖啡等相關商品的跟進調價。

味全發言人陳文敏表示，氣候變化，加上玉米、牧草等飼料漲價，酪農成本跟著提高，連帶牽動生乳收購價格，農委會這次調漲生乳收購漲幅達七％，味全決定反應成本，經與各零售通路議價之後，自十月一日起調漲，鮮乳漲幅為八％。以林鳳營一公升裝鮮乳為例，將從七十七元漲至八十三元。

味全為國內乳品市場龍頭，林鳳營品牌市占率達三十六％，其次為光泉的二十％、統一瑞穗的十五％，此外，光泉旗下乳香世家亦有八％市占率。從市占來看，味全、光泉及統一等三大廠商囊括了近九成市場，這波漲價牽動的不只是零售，連帶用奶量極大的連鎖咖啡業者也受到正面衝擊。

零售業者表示，自從農委會公布將調高生乳售價之後，隨即與乳品廠商展開議價。味全決定十月一日調價，統一鮮乳約在四日或五日漲價，光泉在各通路漲價的時間不一，有通路商接到消息說是在十一日調漲，也有些通路下周就會漲價。

不過牛奶保存期限短，只有七天，加上口味偏好度高，消費者較少因價格變動而換品牌，通路業者表示，近期並未出現增購或囤購現象。

目前已知，統一將調漲瑞穗鮮乳、瑞穗調味乳及營養強化高鈣牛奶等十多款商品，漲幅在六％至九％之間，其中一公升裝瑞穗乳將自七十六元漲至八十二元。光泉將調漲鮮乳、調味乳、優酪乳等近四十款商品，漲幅在四％至十二％，其中一公升裝乳香世家鮮乳將從七十六元漲至八十三