果醬也被查出含塑化劑，就連麵包業者也大受打擊，各家麵包店因為主要路線不同影響程度有差，不過大家的業績都下跌，業者乾脆出面教大家如何分辨，天然果醬跟人工果醬，視覺、味覺跟嗅覺都不一樣，價錢也差了十倍，藍莓口味的天然果醬這麼做，先把糖加入熱鍋加上檸檬汁調味，再加入新鮮的藍莓，熱炒數分鐘之後，果粒和糖膏混合就完成。
不過市面上天然果醬和人工果醬都有，不只是入口嚐起來味道有差，把果醬加入水裡攪拌，比較看看，左邊是天然果醬，右邊是人工果醬，天然果醬果粒纖維溶在水中，人工果醬卻油水分離，出現懸浮微粒。
再將兩種果醬塗在白吐司上頭，天然果醬顏色比較深，果粒邊緣的醬汁也比較鮮豔，人工果醬顯得暗淡 ，一罐300公克果醬，天然果醬600元，人工60塊，價差也差了10倍。人工果醬因為添加香料，所以聞起來香氣濃，反而天然果醬的果香，聞起來不明顯，要透過咀嚼才能從味蕾細細品嚐出來。
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