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咖哩蝦丸
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材料

 

作法

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    1.蝦丸洗淨後瀝乾水分,備用。
     
  •  
    2.椰漿咖哩滷汁煮至滾沸,放入作法1蝦丸,改小火讓滷汁保持在略為滾沸的狀態,滷約3分鐘後熄火,浸泡約10分鐘即可。
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