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這些中藥竟能當菜吃

藥是幾千年承傳下來的民族文化中的瑰寶,不過,大家都認為中藥就是非常苦的,其實不然,有些中藥不僅不苦,而且還能夠當菜吃的哦。下面我們看看的介紹。

薄荷⋯⋯
薄荷葉清爽可口,有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食慾、幫助消化等多種保健功效。(ALFREDO ESTRELLA/AFP/GettyImages)
剛採摘的薄荷葉清爽可口,有清心明目、解毒敗火、疏風散熱、增進食慾、幫助消化等多種保健功效。薄荷除了用來泡茶外,還可以和豆腐一起烹炒,或者與鯽魚一起煲湯。需要提醒的是,有夜間盜汗、煩躁不安、皮膚瘙癢、吹風容易感冒等癥狀的人以及脾胃虛寒、腹瀉者要少吃。
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