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12803162_1053170811372453_107503072510402986_n  製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

調味
可果美蕃茄鍋高湯 1包
帕米森起司粉 適量

食材
蒜頭 3~5瓣
蛤蜊 200g
白蝦 600g
波菜 1把
白米 一杯半

蝦醃料
米酒 1大匙
玉米粉或太白粉 1大匙
鹽 1茶匙

作法:
1 ：

將波菜洗淨切適當大小燙過後備用、蝦子撥殼去腸泥後用[醃料]醃5分鐘、蒜頭切片。
2 ：

起油鍋將蒜片炸香後備用，同鍋下蝦頭煎至蝦油出來後再下蝦仁，
3 ：

接著倒入白米或熟飯，倒入可果美蕃茄鍋高湯加入適當的水熬煮成燉飯(因為每個人口味不同 所以慢慢加入水試出自己的口味)
4 ：

燉飯熟後加入蛤蜊(煮開)，再加入打好的波菜泥汁一起拌均、放上炸好的蒜片及灑上適當的帕米森起司粉即可。
5 ：

非常好上手的一道料理，有個可果美蕃茄鍋高湯省下調味的跟熬煮湯頭麻煩~在家也能輕鬆上菜!

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    來自風城 郭進 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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