水腫體質分3種 消水腫飲食聰明吃
黃慧娟中醫師表示，水腫的表現部位分別代表不同的身體狀況，治療和食療方式需視情況調整，才能達到預期的消水腫和利尿效果。一般來說，水腫原因可分為「肺氣瘀窒」、「脾氣虛弱」和「腎氣虛弱」，水腫部位分別集中於臉部、下腹部和下肢。
1. 肺氣瘀窒：白色食物消除臉部水腫
肺氣瘀窒體質者，清晨起床臉部易浮腫，平常容易有咳嗽、感冒和過敏等呼吸道症狀，且易伴隨流汗不順的現象。臨床治療常用麻黃、薏仁、黃耆和甘草等中藥材，利用「發汗法」，配合入肺、補氣、利尿的藥材特性，促進上半身的氣血循環，減少水分蓄積而形成臉部水腫。調整肺部功能的藥物，宜飯後食用。食療部分，則以白色食物如蘿蔔和冬瓜的效果最好，但屬性偏涼，建議煮過後再吃。
2. 脾氣虛弱：土色食物告別腹部腫脹
脾氣虛弱體質者，水腫部位通常表現於下腹部、有腫脹感，這類體質的人平常吃不多，卻容易虛胖，伴隨拉肚子的症狀，想要吃瓜果類食材幫助利尿，卻越吃越腫。黃慧娟中醫師表示，脾臟功能失調，最常見的治療處方就是四神湯，而食療則以土（黃）色食物的顧脾胃效果較
3. 腎氣虛弱：黑色食物踢走腿部浮腫
腎氣虛弱所引發的水腫則好發於腿部，易伴隨小便難解、夜尿的症狀，尤以老年人最為常見。臨床治療宜用溫性藥材補氣，例如熟地、山茱臾、肉桂、附子等，補腎食療則以黑色的黑豆和黑木耳較佳，山藥也具有補腎的作用。補腎中藥和食物，可在中醫師評估下空腹食用。
【健康小叮嚀】：
黃慧娟中醫師提醒，使用消水腫中藥材前，建議先經中醫師評估是否適合個人體質，而一般食物也需避免過量，以免影響健康。此外，依照中醫經絡運行理論，下午5時至7時是腎臟的主要運行時間，民眾服用補肺或補脾類消水腫藥物和食物，盡量別超過這段時間，而補腎藥也不宜太晚喝，以免影響腎臟晚上分泌抗利尿激素，增加夜尿的頻率，連帶也干擾睡眠。
佳，例如山藥、白扁豆和玉米鬚，屬平性食材，可空腹食用。
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