和味】已成立五十幾年,歷史簡介如下:

和味創辦人林金河夫婦到舊果菜市場經營魯肉飯清粥小菜路邊攤,只圖一家溫飽,後移至南門市場路邊,由於對嚴選食材及傳統作法的堅持,漸漸獲得新竹人的肯定!

民國64年因西大路改建地下道遷移至長安街至今,並以林今河先生之河取同音之和,故店名為:和味.

伴隨著和味成長,不乏同吃四代的老顧客,由於【和味】對於食材品質的重視,並堅持傳統的調理,如滷肉:需依序:川.煮.切.爆.煸.醬.滷.要說有什麼特色,就是有媽媽的味道!

和味竹光店,不僅堅持傳承創辦人之理念:平凡中有真味,更致力提昇用餐環境,增加精緻美食.以:平價奢侈(平價消費.奢侈享受)理念,為和味竹光店的經營方針.

【和味】五十幾年來,秉持著提供顧客最優質傳統料理的精神,常令四代同堂顧客們讚不絕口。也因為優質的料理及服務品質,使得業務量逐漸擴大,更需要您的協助,歡迎您加入我們的大家庭,一起打拼!


店面營業時間:10:00-14:00 & 17:00-21:00

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