目前日期文章:201008 (187)

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隨著沙門氏菌疫情蔓延,全美的中「蛋」人數持續增加,衛生署食品藥物管理局提醒,國人應注意蛋品食用之衛生安全,遵守「五要」原則。

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皮蛋是中國人的傳統美食。可是關於皮蛋的疑問卻不少,包括為什麼皮蛋有綠有黃?它可能含鉛嗎?怎麼吃更健康呢?

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 新竹市青草湖水舞開演第二天,仍是爆滿人潮。有民眾觀賞時驚呼連連,原以為水舞是有人在水中跳舞,結果是聲光效果極佳的雷射水舞,但也有觀賞過苗栗縣明德水庫水舞的民眾認為,多增加點水噴射的變化會有更吸引力。

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2013190914.jpg   各級學校已陸續開學,許多家長們準備餐具及水壺,讓小朋友們上學時帶著,既衛生又環保。不過,消基會抽查大賣場18種塑膠製水壺、便當盒,結果發現部份樣品加熱後會出現軟化、變形的現象,恐釋放出有害物質,傷害孩童健康。消基會指出,已要求業者將違規商品全面下架。

 

  餐具及水壺是小朋友上課必備用品之一,其中塑膠製品輕便好攜帶又不易摔破,非常受到家長的歡迎。然而,消基會於今(99)年5月間,抽查大台北地區的量販店、百貨公司、家居館與生活用品店,共購得18件塑膠製樣品,其中10件為便當盒、8件為水壺,結果竟發現幾款樣品不符合耐熱規定。

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台北市立聯合醫院仁愛院區日前做過一項調查,發現北市2萬5千位學童過敏四大原兇依序為螃蟹、蛋白、牛奶、蝦子,且男性學童多於女性,衛生局也呼籲父母不要輕忽過敏問題,因病情嚴重將有可能導致休克及死亡。

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100831_lb2l.jpg 北醫附設醫院調查發現,9成7家長認為學童早餐飲品營養很重要,但夏季缺乳嚴重時,6成4家長改買調味奶等不健康飲品。營養師表示,早餐飲品要高蛋白、低糖,才能提升學童學習力。

 

北醫附設醫院營養室8月7到9日在台北市木柵動物園,針對6到12歲學童家長進行「2010夏季學童早餐飲品飲用行為調查」,共發出450份問卷,回收419份。

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夏天天氣熱、溼度高,各種細菌、黴菌容易孳生,往往是皮膚疾病好發的季節。

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一項於97年針對2萬5000名、7至8歲學童,進行常見過敏原篩檢,結果顯示,食物過敏原敏感性4大食物,分別是螃蟹(83.08%)、蛋白(24.23%)、牛奶(22.45%)、蝦子(21.40%)。

台北市政府衛生局健康管理處處長游麗惠指出,如果本身就是過敏體質,又接觸到會引發氣喘過敏的過敏原,就會誘發嚴重過敏症狀。其中食物也是過敏原之一。

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2442659780.jpg 台北縣立醫院三重院區日前收診一名40歲的病患,到院時氣喘吁吁、面無血色,醫師救治時發現,患者長年患有痔瘡,但認為是小病,久不理會導致病情惡化,排便時血用噴的,到院時已經血紅素驟降、心跳急促;外科主任孫立文說,還好患者及時就診,否則恐有心臟衰竭喪命之虞。

 

孫立文說,陳先生罹患痔瘡多年,不以為意,約2、3年前排便時會出血,仍未適時求醫,癥狀日益嚴重,拖到現在變成排便時血液用噴的,感到「代誌大條了」,才由家人攙扶下,到急診室求治。

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雙眼是帶領我們探索生活的重要器官,但我們似乎把它的功能視為理所當然。其實平時養成善待及保養雙眼的好習慣,可讓它舒適運作,減少乾澀、模糊的症狀,發揮更大的效能。

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癌症是現代人的夢魘,英國基隆大學提醒,當身體無緣無故出現以下八種症狀,包括咳血、便血、乳房有硬塊或腫塊、吞嚥困難、更年期後出血、攝護腺測試指數異常、貧血、血尿等,可能就要懷疑罹癌。特別是到了特定年齡,更要注意血尿、貧血背後病因,一發現異常趕快就醫、檢查,以免延誤病情。

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100831_lb1m.jpg 今夏的高溫導致缺乳問題特別嚴重,台北醫學大學附設醫院營養室8月針對夏季學童早餐飲品飲用行為進行調查,發現64%家長選擇奶茶、紅茶、可樂等不健康飲品代替鮮奶,營養師提醒,糖類及脂肪是造成學童肥胖的重要因素,家長不可不慎!

 

今年乳品不僅產量比去年更少,缺乳時間也拉長,影響家長對早餐飲品的購買。台北醫學大學針對全國419位中小學童家長進行「2010夏季學童早餐飲品飲用行為調查」,調查結果發現,儘管97%家長知道要注意學童營養,一旦遇上夏季缺乳問題,竟有高達六成四的家長選擇調味奶、奶茶、紅茶、柳橙汁、可樂等高糖分飲品做為小朋友的早餐。

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100830_hb2l_va.jpg 現在人注重養生,坊間更盛行拍打功,但是小心會拍出問題!台北一名婦人學拍打功,總是用雙手交替用力拍打頸部,每次就是打個1、2百下,連續大約1星期,出現頭痛、噁心、嘔吐等不舒服症狀,就醫竟然發現,自己的頸椎硬膜破洞了!醫師就要提醒,頸部有相當多重要的神經、血管通過,一定要避免隨意拍打。

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人沒老,眼睛先老,護眼保健食品黃色當道,主要以葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素、魚油等為主,但吃過頭會增加肝臟負擔,不如多吃深綠色蔬菜,正確用眼及適度休息。

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懷孕期間不可隨便亂補一通,以免適得其反。彰化基督教醫院中醫部陳文娟醫師表示,門診中常有人問:「醫師,我婆婆幫我準備了人參、黃耆等中藥進補,請問我在懷孕期間可以吃嗎?」其實孕婦體質都不太相同,應調配適合體質的中醫處方才對,而不是一昧進補,若胡亂補一通說不定還會有反效果!

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副乳以腋窩最常見,男性較少出現,但也可能發生。署立豐原醫院整形外科醫師鄭明中表示,副乳腺是指正常乳腺以外出現的乳腺組織,屬先天性發育異常,這種疾病在臨床上較常見,多發生在青春期、生育期女性身上,男性副乳較罕見,但也可能會有這種情形,若副乳較小而沒有明顯症狀者,可不用處理。

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100828_lb2m.jpg 人沒老,眼睛先老,護眼保健食品黃色當道,主要以葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素、魚油等為主,但吃過頭會增加肝臟負擔,不如多吃深綠色蔬菜,正確用眼及適度休息。

 

國泰醫院新竹分院眼科主任陳瑩山指出,常有新竹科學園區的工程師、主管因自覺得視力退化,看門診劈頭就問:「醫師,我該吃哪種眼睛維他命」,他的建議是葉黃素與玉米黃素、維他命和魚油等抗氧化劑。

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夫妻是物以類聚的組合。美國一項研究顯示,找對象時,人往往和能夠反映自己品味的人定下來,而不是和想法相左的人結婚。也就是說,會成為夫妻的,是想法一開始就相近,而不是變成老夫老妻才愈趨一致。

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03lai.jpg 拿大汽車開發商正在策畫電動汽車這個規模仍然很小市場的小革命,一輛由大麻製成的概念車下個月將在專業汽車展首度亮相。

 

這輛叫作Kestrel的4人座汽車,外殼是由大麻為主的混合物製成,開發商說,這種材質比玻璃纖維輕,也比鋼鐵有韌性。Kestrel將在溫格華的電動汽車展上首度亮相。

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